Thưởng thức món thịt xào mắm ruốc

Home / Thưởng thức món thịt xào mắm ruốc

Thịt xào mắm ruốc

Bên cạnh món ăn lòng lợn luộc kể trên còn có món ăn Thịt Xào mắm ruốc ngon nổi tiếng được ăn cùng mâm với món lòng lợn rất ngon tạo nên một sự kết hợp hài hòa và không thể thiếu được trong mâm cơm của người dân nơi đây

>>>Xem thêm: Tour Singapore 2016Du lịch Thái Lan giá rẻ từ Hà Nội<<<
Mắm ruốc là thứ nước mắm có màu hơi nhạt nhạt và ăn không rưới vào cơm cũng ngon mà để xào nấu cũng rất ngon. Thịt ba chỉ được lựa chọn những miếng ngon, săn chắc nhất rồi đem đi rửa sạch, cắt thành những miếng mỏng, nhỏ. Sau đó người ta sẽ phi hành tỏi cùng với sả lên trên một chiếc chảo lớn để cho dậy mùi và hương thơm quyến rũ. Rồi tiếp đó những miếng thịt sẽ được thả vào bên trong, xào cho tới khi thịt săn chắc, cháy cạnh lại là lúc đó đã bắt đầu được

>>>xem thêm: Tour du lich Moc Chau 2016<<<

40d

Chủ đề Du Lịch nếu bạn quan tâm có thể thường xuyên xem tại http://tranhcatnghethuat.net

Cuối cùng là khi thịt gần chín rồi người ta mới thả thêm nước mắm ruộc vào bên trong nồi thịt rồi xào tới ba giờ nước mắm đặc lại mới thôi. Món ăn vừa được bắc xuống bếp, nóng hổi thơm lừng được dưới lên trên những bát cơm nóng hổi. Hương vị đậm đà được hòa quyện vào bên trong những miếng thịt, mùi hương thơm lừng, vị ngọt thanh không hề quá mặn, tất cả những thứ đó khiến cho bất cứ người nào lần đầu thường thức món ăn phải cảm thấy thán phục và muốn ăn mãi không thôi. Không những thế món ăn này còn hay được thưởng thức cùng với cà chua bị hoặc những lát dưa chuột thái mỏng sẽ rất ngon